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Risotto de champiñones

  La base de este risotto de champiñones son evidentemente los champiñones, sin embargo,  queda muy rico si le añadimos otra serie de ingrediente como gambas, langostinos salteados o unos dados de pollo. La diferencia entre los arroces que tradicionalmente preparamos en casa y el risotto, está fundamentalmente en la forma de cocinarlo puesto que […]

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