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Marmitako ( 4 personas )
Como introducción diremos que el marmitako es un plato tradicional de la gastronomía vasca, cuya base fundamental es un buen bonito y las patatas. El bonito hay que tenerlo preparado en tacos no muy grandes limpio de piel y espinas. Las patatas podemos cortarlas como queramos, sin embargo, quedan mucho más sabrosas si en lugar […]
